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  • ブロブ2014/1/23 本格的なドイツ食

私の起業に感化されて大企業を辞めた方が何人かいる。今では、世界中を自転車で駆け回ったり、剪定士になったり、カフェのマスターだったりと、毎日の生活の充実感を楽しんでいるようである。今回紹介する小澤紀子さんはドイツの食を追求し、100%ドイツ(日本的な要素を全く排除)で自分の強い思いを大阪の枚方で形にされた。”ドイツパン・ドイツ料理の教室 Backstube  Kornfeld” である。本当に真剣な取組みをされています。多くの犠牲を伴うと思いますが頑張って頂きたい。ご興味のある方はhttp://kornfeld.blog60.fc2.com/